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BONNE ODEUR 2023
¥12,650
Hayashi Winesのセカンドラベル「BONNE ODEUR（ボン・オドール）」2023年ヴィンテージ。ミディアムボディーの食中酒タイプ。
テイスティングノート：ルビーガーネット。ダークチョコレートに包まれたストロベリー、シガー、グラファイト、スモーキーなニュアンス、シナモン。ラズベリーの甘みとクランベリーの酸味。浅煎りコーヒーのようなタンニン。プレスワインの旨味が余韻に残る。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
熟成：フレンチオーク 19ヶ月
新樽比率：50%
生産量：243ケース